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      雄獅莊園

      雄獅莊園獨立酒莊的衛道士 CHATEAU TAYET

       

      雄獅酒莊位于法國梅多克產區, 優秀的酒品被無數品酒師認同,

      并被眾多權威雜志推薦:《Guide  Hachette》,《Revue du Vin de France》,《 Guide Gilbert et

      雄獅莊園窖藏干紅更被《Decanter》評價為:具有隔壁瑪歌酒莊CHATEAU MARGAUX的典型優雅氣息。

       

       

       

      波爾多雄獅莊園窖藏干紅葡萄酒

      Château Tayet  Cuvée Prestige

       

      雄獅莊園窖藏.jpg

       

      產區超級波爾多法定產區AOC

      葡萄品種60%梅露、40%赤霞珠

      土壤特質:黏土淤泥(葡萄園種在紀龍德的古老沼澤地上)

      窖藏橡木桶內窖藏12個月,一半為新橡木桶。(這是專門為最好的佳釀所精選的酒桶,且葡萄樹齡在25年以上)

      陳年潛力20 

       

      釀造工藝:

      選用成熟度最佳的果實,經過人工篩選后進行壓榨,傳統工藝釀造,經過三到四周的破碎,挑揀,浸泡并控制溫度。

      然后在釀酒缸內有規律的潷清,而后在法國橡木桶中養酒,最后在酒窖中裝瓶。

       

      釀酒師的品評:

      誘人而精致,雄獅酒莊堪稱波爾多優級酒莊里的頂級之作。它顏色深厚,香氣強烈復雜,口感充滿了肥美與成熟的單寧,回味悠遠。

       

      專業點評:

      2007年度法國國際葡萄酒挑戰賽中,摘得銅牌。多次在法國獨立酒莊聯合會葡萄酒挑戰賽中獲得銀牌。

      更被《Decanter》評價為具有隔壁瑪歌酒莊Chateau Margaux葡萄酒的典型優雅氣息。

       

      波爾多雄獅莊園干紅葡萄酒 Château Tayet

       

      雄獅莊園.jpg

       

      產區:超級波爾多法定產區AOC

      葡萄品種:60%梅露、40%赤霞珠

      土壤特質:黏土淤泥(葡萄園種在紀龍德的古老沼澤地上)

       

      釀造工藝:

      采摘成熟度最佳的葡萄,獲得高質量的單體酚,以適合葡萄酒的釀造。經過三到四周的破碎,挑揀,浸泡并控制溫度。

      然后在釀酒缸內有規律的潷清,最后在酒窖中裝瓶。

       

      釀酒師的品評:

      漂亮的深寶石紅色,香氣討喜,馥郁紅色水果香氣,口感則展示出作為一瓶波爾多優質酒濃郁的特點,酒體厚實飽滿,回味悠長。

       

      專業點評:

      多年來一直獲得《Revue du Vin de France 雜志與《Guide Hachette 雜志的好評。

       

       

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