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      寶地安酒莊

      寶地安酒莊 DOMAINE DE BARROUBIO 

       

      寶地安酒莊位于法國南部朗格多克-魯西榮地區,占地27公頃,坐落在風景如畫的朗格多克地區的圣···密涅瓦村。

      大部分葡萄園種植小粒麝香葡萄,用來釀造醇美的強化葡萄酒或麝香干白葡萄酒。

      葡萄園坐落于海拔300米高的石灰質山丘,享受著夜晚的清涼和法國南部的明媚陽光。

       

      寶地安酒莊小粒蜜思嘉干白葡萄酒

      DOMAINE DE BARROUBIO Muscat Sec

       

      寶地安干白.jpg

       

      產區:法國朗格多克產區VDP

      葡萄品種:100%小粒蜜思嘉

      釀造工藝:

      為了釀造出香甜的美酒,莊主雷蒙強調口感的完美均衡,甜與酸之間細膩的協調,同時均衡之中不失絕美的果香。

      基于此釀酒理念,莊主雷蒙在葡萄成熟的過程中不斷地品嘗葡萄,葡萄經歷手工采摘和分揀,然后是柔和的壓榨工序,11°C的低溫下發酵以達到完美協調。

       

      釀酒師的品評:

      酒體呈淡淡的金黃光澤,復雜且濃郁的果香,梨子和干花的芳香飄溢,些許柑桔氣息,口感豐富強勁,果香張力十足,輕盈的酸甜。

      冷藏后單獨品飲或與鵝肝、甜點等搭配均為上佳之選。

       

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