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      泰瑞美諾系列

         Terroir & Vignobles微氣候的完美闡釋

       

      這款葡萄酒產于面南山丘上粘質土壤的葡萄園,位于風景如畫的地中海村莊Cruzy, 距法國南部朗格多克地區歷史名城貝濟耶25公里。

      在這片溫暖而陽光充沛的區域,葡萄達到了完美的成熟。

       

      泰瑞美諾 梅露-席拉高級干紅葡萄酒 

      Terroir & Vignobles Merlot - Syrah

       

       泰瑞梅露.jpg

       

      產區:法國朗格多克產區VDP  

      葡萄品種:梅露、 席拉

       

      釀造工藝:

      采用傳統釀造工藝:在夜晚時分采摘之后,葡萄經過壓榨,并經歷為期三周的浸泡,以把果皮中富含的果實特性提取出來。

      在葡萄發酵過程中,溫度控制在26°C 左右,來保持盡可能多的水果特質。

       

      釀酒師的品評:

      深邃的紅寶石色;黑莓和黑醋栗的果實芳香飄溢,些許的黑胡椒氣息;

      口感濃郁且柔和,單寧均衡協調,紅黑色的果香充實,層次豐富。

      本款酒與各種肉類、禽肉和奶酪搭配都為理想之選。

       

      泰瑞美諾 霞多麗-維歐尼高級干白葡萄酒

      Terroir & Vignobles Chardonnay Viognier

       

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      產區:法國朗格多克產區VDP

      葡萄品種:60%霞多麗、40%維歐尼

       

      釀造工藝:

      葡萄園的土壤為砂礫土質,易于葡萄的完美成熟,并保持優雅的酸度。

      清晨時分采摘葡萄,經歷約6個小時的帶皮接觸,以提取出果實中最佳的潛在特性。

      用精挑細選的酵母低溫控制發酵陳釀直至灌裝。

       

      釀酒師的品評:

      酒體呈愉悅的金黃色,明亮而清澈,漫溢著菠蘿等熱帶水果的芳香?诟腥犴槼溆,均衡協調,果香縈繞。

       本款酒與鮭魚等肉質細膩的魚類、海鮮和多汁的白肉搭配均為上佳之選。

       

      泰瑞美諾大蒙仙晚收高級半甜白葡萄酒

      Terroir & Vignobles Gros Manseng Moelleux

       

      泰瑞大蒙仙半甜.jpg

       

      產區:法國朗格多克產區VDP

      葡萄品種:大蒙仙

       

      釀造工藝:

      采摘時節在晚秋。歷經數月的帶渣發酵,使含糖量與酒精度完美平衡。

       

      釀酒師的品評:

      本品呈淡淡的禾桿黃色,散發著耀人的光芒。雅致的果香給鼻子帶來了復雜的熱帶柑橘氣息。

      天鵝絨般順滑以及良好的平衡匯成了無與倫比的口感,纏綿的余韻和精致的厚度更是錦上添花。

      低溫下的它作為開胃酒或與鵝肝醬搭配尤為完美。

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